In mijn thuisbakkerij maak ik pure en eerlijke boulangerie (met name desembrood), viennoiserie (luxe broodjes) en klein-banket. Bij klein-banket kunt u denken aan gevulde koeken, rondo's, kokosmakronen, boterletters, gevuld speculaas, kerstkransen, etc. Daarnaast bak ik met regelmaat hartige heerlijkheden bakken, zoals bijvoorbeeld kaas-uienbrood. Ook maak ik deeg voor pizzabodems en smaakvol bladerdeeg op basis van roomboter. Alle producten worden met de hand gevormd.